COLD CUTS

Prosciutto e Mozzarella
11,00€

Prosciutto crudo, buffalo milk MOZZARELLA, basil, cherry tomatoes.

Tagliere Misto
11,00€

Assorted cheeses (CAPRINO, TALEGGIO, PECORINO all zafferano, PECORINO nero, IMBRIACO, GROTTINO al tartufo, GORGONZOLA piccante), speck, 
salame, Gaeta olives, honey.

La Selezione di Mamma
11,00€

Assorted deli meats (ventricina, lonza stagionata, finocchiona, lonza norcina, speck, spianata Calabrese, wild boar sausage, sausage of siena, beef liver sausage), Casereccio bread (WHEAT), pork cheek, Gaeta olives, frittata (pasteurised EGGS, olive oil, salt, pepper, broccoli rabe).